Archivo de la etiqueta: xarcuter
La trajectòria imparable d’un xarcuter que innova
Juan Fernando: “Les possibiliats d’un xarcuter per crear nous productes són infinites” Aquesta és l’opinió de Juan Fernando Mico, un professional que gestiona una xarcuteria al Mercat de la Mercè, per a qui la paraula innovació és sinònim de fidelització, … Sigue leyendo
Peus de porc, mandonguilles, botifarra negre..
Els xarcuters ja tenen llestos els plats d’hivern Si abans de l’estiu us explicàvem què podíem posar al tàper per anar a la platja, amb l’arribada del fred la dieta canvia i la cuina es torna més copiosa, més abundant … Sigue leyendo
Publicado en General
Etiquetado botifarra negra, mandonguilles, peus de porc, tàper, xarcuter
Deja un comentario