Archivo de la categoría: General
Qui pagarà la nostra pensió?
Una de les conseqüències que deixa la crisi econòmica que encara avui, ocupa un paper protagonista en la nostra societat és la modificació de les pensions. Durant aquests anys de recessió els diferents mitjans de comunicació han anat informant de … Sigue leyendo
INTEROVIC encapçala la lluita per la reactivació del consum de xai
L’Organització Interprofessional del oví i cabrum de carn, INTEROVIC, reconeguda per el Ministeri d’Agricultura, Alimentació, i Medi Ambient, i que representa els interessos de tots els professionals de la cadena alimentària del sector càrnic oví, cabrum, va presentar el passat … Sigue leyendo
La Jornada Tècnica del Gremi, sobre Marketing Digital i Economia
El Gremi de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters de Barcelona i Comarques, Gremi Carn, va celebrar el passat diumenge 26 d’octubre, la Jornada Tècnica anual que, enguany va tenir lloc (per segon any consecutiu) en el sí de l’Hotel Porta Fira de … Sigue leyendo
Salut Pública avala la Campanya de Reducció de Sal i Greix de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters
La Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters va presentar al Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya la campanya de reducció de sal i greix. Una iniciativa que per una banda, com va comentar la Doctora Carmen Cabezas, subdirectora … Sigue leyendo
Suspens en matèria de nutrició
Cada vegada més, i conforme es van tenint coneixements més profunds i exactes de la matèria, sembla que les recomanacions dietètiques que han primat en diferents tipus de prescripcions i, de forma generalitzada, no es corresponen amb la realitat i … Sigue leyendo
Els alumnes de la II edició del curs de Direcció d’Establiments Comercials es graduen
Ahir dilluns 14 de juliol els alumnes de la II edició del curs de Direcció d’Establiments Comercials del sector Carnisseria i Cansaladeria-Xarcuteria van rebre, de mans del regidor del districte de l’eixample de Barcelona i regidor d’educació i universitats de … Sigue leyendo
Crònica d’un èxit anunciat: el Tast a La Rambla
Aquest cap de setmana que hem deixat enrere, la ciutat de Barcelona oferia en un espai tant emblemàtic com la La Rambla de Santa Mònica (rambla a baix, per entendre’ns), una oferta gastronòmica que consagra més, si escau, el compromís … Sigue leyendo
Engreixant la màquina per al proper curs de Direcció d’Establiments Comercials
Finalitzada la II edició del curs de Direcció d’Establiments Comercials del sector Carnisseria i Cansaladeria-Xarcuteria, la Escola Oficis de la Carn i ESCODI comencen a engreixar la maquinària per al curs de l’any vinent. Quan fa gairebé tres anys es … Sigue leyendo
” Venem productes compromesos amb la societat”
Quantes vegades heu sentit a dir, per part d’un facultatiu mèdic o d’un mitjà de comunicació que els embotits són productes alimentaris poc saludables? Quantes vegades heu pensat que aquesta concepció, juntament amb el fenomen del culte al cos que … Sigue leyendo
Els carnissers-xarcuters es vesteixen de gala per Sant Jordi
La diada de Sant Jordi, és la festa catalana per excel•lència. Cada 23 d’abril els carrers de les principals ciutats catalanes (i també els de molts pobles) s’omplen de parades de llibres i de roses. La gent surt al carrer … Sigue leyendo