Archivo de la etiqueta: formació

Xesc Reina, un revolucionari exitós

El proper dia 19 d’octubre realitzant el curs de Preparats de Carn Avançats i el 9 de novembre amb el curs de Xarcuteria Vegetal, tornarem a tenir a les aules de l’Escola dels Oficis de la Carn a en Xesc … Sigue leyendo

Publicado en General | Etiquetado , , | Deja un comentario

Entrevista a Joan Estapé, president de la Fundació Oficis de la Carn

“Reclamem que es regularitzi de manera definitiva la degustació al punt de venda” No corren temps bons per ningú i el consum intern en aquest país ha caigut en picat, però la gent, per sort, ha de seguir menjant. El … Sigue leyendo

Publicado en General | Etiquetado , , , | Deja un comentario